，以专业视角“揭秘”咖啡的康健之道。正在国民康健认识络续升级确当下，这堂科普咖啡康健属性的“公然课”可谓正当当时。以咖啡为前言，倡始践行康健糊口格式。
“项目一堆，先喝咖啡”“咖啡充电，烦懑不见”……近年来，咖啡成为很多人提神醒脑、调解压力的采用之一，戏称其拥有“续命”成绩。
《2021咖啡康健化趋向洞察陈诉》提出，越来越多闭于咖啡与康健的探求评释，适量饮用咖啡带来的主动影响不止于此，帮帮安排脂质代谢、守卫肝脏、抗氧化等方面早先成为咖啡消费新动因。
“我风气正在健身前1到2幼时喝一杯咖啡，一来可能让本人兴抖擞来，二来感应身体验处于较为理念的形态，正在短时期内晋升运动浮现。”26岁的运动酷爱者王先生逐步感触到，咖啡给运动带来的诸多好处。
发布正在《国际运动养分学会杂志》上的一项探求显示，运动前是摄入咖啡的好机遇。正在实行有氧运动前的半幼时摄入，脂肪燃烧作用晋升10%~30%。
《运动医学百科全书》指出，正在长隔绝跑步、自行车竞赛等运动前，按体重比例摄入必定量的，可加多耐力、升高运动浮现。
不但运动前饮用咖啡有益，“运动后喝杯咖啡，尚有帮于缓解肌肉酸痛症状，加快身体克复。”北京养分师协会理事顾中一先容。
环球边界内闭于咖啡与康健的联系探求，已陆续实行了20多年，文件数目超3000篇，目前，探求偏向逐步触达肝脏、血汗管、糖尿病、癌症等更多周围。
《2021咖啡康健化趋向洞察陈诉》提到，跟着探求深化，咖啡与肝脏康健的相干性证据络续加多，咖啡看待肝脏康健拥有明显的守卫效力。
北京大学大家卫生学院教练马冠生指出，每天多喝1杯咖啡，肝癌危害下降15%；每天喝2杯以上咖啡可明显下降肝癌和肝硬化的发病危害；每天摄入量3杯以上，可下降脂肪肝发病危害。
咖啡的抗氧化才气也是近年来探求的重心。《2021咖啡康健化趋向洞察陈诉》评释，咖啡中含有绿原酸、、单宁酸等起码20种抗氧化因素。
咖啡中还含有另一种抗氧化剂γ-生育酚，是维生素E的一种。日本的一项探求显示，让受试者正在紫表线辐射前后操纵γ-生育酚软膏，能避免皮肤中的色素平静，并起到抗御皮肤毁伤、抗衰老的效力。
本年5月，品牌行动斯巴达勇士赛北京站和杭州站的独家咖啡供应商，携多款咖啡饮品帮力勇士赛场拼搏，以咖啡为媒，为喜欢运动、谋求康健的人搭修起互换平台。同月，品牌与北京大学医学部团结共修的康健立异基地正式揭牌，两边通过深化产学研用协同成长，寻觅咖啡与康健之间更深目标的相干，为消费者带来更多康健采用。
从一杯康健饮品，到两万家咖啡门店，正在保留品牌陆续延长的同时，品牌通过全物业链升级、自决研发才气加强，与大康健专业机构、学者及从业者联袂，寻觅咖啡康健化成长形式，通报康健糊口新理念。“让更多人明晰咖啡、爱上咖啡，熟知咖啡康健属性，通报康健糊口格式”的品牌理念正络续深化人心。
2023年8月，“瑞幸康健中国行”行动正式启动，公益行动“康健跑”不断正在北京、上海、厦门等差别都市炎热展开，呼吁差别人群迈开脚步，感触咖啡带来的康健气力。
本年9月末，“康健中国行”公益越野骑行正在北京举办，吸引了超百名骑行酷爱者、运动达人、媒体记者到场，进一步通报咖啡有益运动的康健理念的同时意昂登录注册，践行企业社会职守。
自与北京大学医学部共修康健立异基地以后，两边正络续促进咖啡康健周围的探求意昂登录注册、互换和科普行动，一方面通过设立立异探求课题、创设专业康健数据库等格式饱舞探求团队的学术立异与探求热诚，另一方面借帮高校人才“军师团”开荒出更厚实、更具立异性的康健咖啡饮品，竣工饮咖既兴奋又康健。
